Este concurso pone en valor la labor de los productores agroalimentarios de la comarca, promocionando la gastronomía de cada uno de sus municipios
La Mancomunidad de Municipios de La Janda ha presentado en Barbate la cuarta edición de Sabores de la Janda, los premios a la excelencia agroalimentaria con los que la entidad supramunicipal pretende promocionar los productos gastronómicos de la comarca, y poner en valor que se trata de productos únicos y de calidad que ya son reconocidos no sólo en el ámbito nacional, sino en el internacional.
Este concurso se inscribe en el proyecto Innova Janda 2024 y cuenta con la colaboración de la Diputación de Cádiz y Eventur. El presidente de la Mancomunidad de La Janda, Javier Rodríguez, ha señalado el gran impacto económico de la industria agroalimentaria en la comarca y la necesidad de poner en alza sus productos, como nexo de unión entre todos los municipios.
El certamen finalizará con la entrega de premios el 13 de noviembre en Alcalá de los Gazules, y tiene como fin, promocionar los productos gastronómicos de la comarca jandeña y la labor desarrollada tanto por profesionales como entidades que contribuyen a la producción, transformación, utilización, comercialización y difusión de los mismos.
Desde hoy y hasta el 28 de octubre se mantendrá abierto el plazo de candidaturas para que se puedan presentar aquellos productores que lo deseen. Las empresas aspirantes que quieran presentar alguno de sus productos o empresa, deberán tener su domicilio en alguno de municipios de la Comarca de la Janda o demostrar que la producción se realiza en alguno de estos. El certamen se divide en cuatro categorías: premio al mejor producto ecológico, premio al mejor producto innovador, premio al mejor producto artesano y premio a la mejor trayectoria empresarial.
Las bases del concurso ya pueden ver en la página web del evento y en las redes sociales de Sabores de La Janda.