Piñones La Breña, Quesería El Gazul, Carnicería Paco Melero y Leche Cra se alzaron con los galardones a los mejores productos agroalimentarios de la comarca
La final de la IV edición de los Premios a la Excelencia Agroalimentaria ‘Sabores de la Janda’ de la Mancomunidad de La Janda concedió sus premios en un acto en Alcalá de los Gazules, presidido por el presidente de la Mancomunidad, Javier Rodríguez; el alcalde del municipio, Javier Pizarro, y el diputado provincial de Asistencia a Municipios, Antonio Aragón.
En el evento estuvieron presentes los 16 candidatos a los premios ‘Sabores de la Janda’, y empresas del sector agroalimentario y gastronómico de la provincia.
Los premiados fueron: Piñones La Breña como mejor producto artesano, el queso curado bio ‘Montes de Alcalá’ de Quesería El Gazul como mejor producto ecológico, y el polvorón de lomo en manteca de la carnicería vejeriega Paco Melero como mejor producto innovador. Leche Cra De Conil obtuvo el premio a trayectoria empresarial.
El jurado estuvo compuesto por Salvador Moreno (periodista gastronómico del blog ‘El Gusto es Suyo’), Valerio Peña (profesor de cocina y pastelería en el IES Torre del Tajo), Pepi Relinque (del blog gastronómico Cuarto y Mitá), Tomas Otero (jefe de cocina en el Hotel Gran Conil) y Paco Galisteo (host manager de Aponiente).
Finalizada la entrega de premios se realizó una degustación para que los invitados al acto pudieran conocer la calidad de estos productos de la Janda y hacer networking.
Las empresas y productos ganadores obtuvieron un trofeo y un diploma acreditativo, además de un lote de productos de La Chanca, un vale de Cárnicas Alcázar, Vino de bodega Tesalia, y Vino de Jerez de las Bodegas de Gonzales Byass.
Javier Rodríguez, agradeció «a todos los participantes, patrocinadores, jurado, ayuntamientos, Diputación y a Eventur por su eficiente organización, que pone de relieve y en valor a las empresas del sector primario agroalimentario de La Janda, del mismo modo que, ya se trabaja en la quinta edición que coincidirá con el 30 aniversario de la Mancomunidad».
