La empresa Cultivos Piscícolas de Barbate se dedica a la crianza de lubina y dorada desde 2008
La empresa Cultivos Piscícolas de Barbate, más conocida como Cupibar, ha solicitado una nueva prórroga a la administración para continuar con su labor de cultivos acuícolas, según publica Diario de Cádiz, lo que supone también la ocupación de dominio público marítimo terrestre.
Esta compañía, que da empleo a más de 150 trabajadores de la zona para el cultivo principalmente de lubina y dorada, pretende ampliar la concesión de 53 hectáreas de marismas del río Barbate, cuya autorización termina en el mes de febrero del próximo año.
La empresa engorda durante un periodo aproximado de tres años en las marismas barbateñas a estos peces que llegan con cierto tamaño, siendo juveniles, después de un corto viaje en camión especializado desde el criadero de preengorde que Cupibar gestiona frente al poblado de Sancti Petri, en Chiclana.
Cada año salen al mercado más de 300.000 pescados, lo que supone que de promedio la granja alberga a más de un millón de ejemplares.
En 2025 la empresa ha batido todas sus marcas en cuanto a producción, ventas y resultado. Por ejemplares, la venta de lubina ha rozado las 200 toneladas mientras que la dorada alcanza las 59 toneladas. El resto de especies arrojan un peso mucho menor en comparación: 559 kilos de mujol, 133 de lenguado, 127 de sargo y otros 20 kilos de corvina. Estos peces entran de forma natural en las instalaciones y se crían en extensivo.
