Los miembros del órgano han visitado las instalaciones de Gadira. Entre ellos, han estado el presidente de la Comisión, Joseba Andoni Agirretxea (PNV), y la vicepresidenta tercera del Congreso, Esther Gil de Reboleño (Sumar), que espera “que se incremente la cuota de atún” para las almadrabas en próximas campañas.
Una representación de la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Congreso de los Diputados ha visitado las instalaciones de Gadira, en Barbate, para conocer de primera mano el funcionamiento de la almadraba y el trabajo que desarrolla la Organización de Productores Pesqueros de Almadraba (OPP51), que agrupa a las almadrabas de Conil, Zahara de los Atunes y Tarifa.
La visita permitió acercar a los representantes institucionales a esta modalidad de pesca tradicional y a todo el proceso vinculado al atún rojo salvaje, considerado uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía gaditana.
Durante la jornada, los asistentes recorrieron las instalaciones de Gadira y recibieron explicaciones sobre la pesca de almadraba, el tratamiento del producto y las técnicas empleadas para garantizar su calidad. Además, presenciaron un ronqueo en directo de un atún capturado en la presente temporada.
Entre los asistentes se encontraba la vicepresidenta tercera del Congreso y diputada de Sumar por Cádiz, Esther Gil de Reboleño, quien destacó la importancia económica y social del sector almadrabero en la costa gaditana.
“Pueblos como Conil, Barbate, Tarifa, Zahara de los Atunes, y esperamos que próximamente Sancti Petri, viven de la almadraba”, señaló la diputada, quien recordó que esta actividad “mantiene a muchísimas familias” no solo en el ámbito pesquero, sino también en la restauración y el turismo.
Gil de Reboleño defendió además el carácter sostenible de esta modalidad de pesca artesanal, destacando que se trata de “una pesca con más de 3.000 años, de gran sostenibilidad ecológica y que respeta tanto al animal como al medio ambiente”.
Asimismo, expresó su deseo de que las almadrabas gaditanas puedan contar con una mayor cuota de captura en futuras campañas. “Esperamos que se incremente la cuota de atún en las almadrabas de la provincia de Cádiz para que siga siendo un pilar fundamental para muchísimas familias”, afirmó.
Por su parte, la directora gerente de la OPP51, Marta Crespo, valoró muy positivamente la visita institucional y destacó que es la primera vez, en los 25 años de historia de la organización, que representantes de la Comisión de Pesca del Congreso conocen directamente el trabajo del sector almadrabero.
“Para nosotros es un motivo de alegría impresionante”, aseguró Crespo, quien subrayó que “el apoyo institucional es muy importante para todo el sector almadrabero”.
También participó en la visita el presidente de la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Congreso y diputado del Partido Nacionalista Vasco (PNV), Joseba Andoni Agirretxea, quien agradeció la invitación y destacó el interés de conocer de cerca esta modalidad de pesca tradicional.
“Tomamos buena nota y volveremos”, afirmó el diputado, quien calificó la visita como “una experiencia muy bonita” y puso en valor “todo el proceso de comercialización del atún” y la singularidad de la almadraba gaditana.
