domingo, noviembre 3, 2024
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El atún rojo, motivo de hermanamiento con Japón

La Lonja Vieja, icono local de este producto, se convierte en escenario de una amplia programación en la que una pasión compartida, el atún, abre sus puertas al flamenco y el karate

El atún rojo, el de la almadraba de Barbate, es algo más que un sublime producto. Así lo atestiguan las jornadas que, bajo el nombre ‘Japón-Barbate: atún, flamenco y Karate’, se están desarrollando en las instalaciones de la Lonja Vieja.

Una cita que, teniendo como base el amor compartido a un producto tan excepcional como el atún rojo, tiende un puente entre Japón y Barbate y con él a dos iconos de la cultura de ambos pueblos, el flamenco y el karate.

«Buscamos los puntos de encuentro en todas las perspectivas posibles”, señalaba el alcalde de Barbate, Miguel Molina, con motivo de su presentación.

Los maestros Choju Entona y Nono García fusionarán el toque de sus guitarras

Así, hoy jueves (10:00 horas) tendrá lugar un taller de Haiku, un tipo de poesía japonesa que, generalmente, se basa en el asombro y la emoción que produce en el poeta la contemplación ante la realidad.

Seguidamente se celebrará un taller de finalbudo, método de defensa personal aplicado a la autodefensa.

Ya por la tarde habrá un taller de dibujo manga, otro de Kamishibai o cuentos japoneses, para terminar con la proyección del documental ‘El sentimiento de los vientos’ (20:00 h.) y un recital poético (22:00 h.).

La jornada del viernes arrancará con dos nuevos talleres de haiku y finalbudo, que servirán de antesala de dos shows cooking a cargo de los chefs Álvaro Rivera y Alberto Reyes.

Por la tarde se desarrollarán talleres de manga y kamishibai, cerrándose la jornada con la degustación de dos manjares de la gastronomía nacional: el jamón y la mojama de atún; además de la proyección de la película La leva.

El karate y el flamenco serán los grandes protagonistas de la jornada del sábado, concretamente con dos master class y una conferencia.

Por la noche (20:15 h.) tendrá lugar la entrega de los premios del evento Atunea Barbate y, seguidamente, la fusión artística de la guitarra a cargo de los maestros Choju Entona y Nono García.

La actuación flamenca de Estela Amaya, junto con una degustación de la tapa atún a la ‘flamenco-japonesa servirán para cerrar estas singulares jornadas.

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