sábado, noviembre 9, 2024
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Necesario proyecto de comarca

El nuevo delegado provincial de Ganadería, Daniel Sánchez, pone sobre la mesa un matadero industrial para la comarca a través de los fondos ITI. Apunta a Vejer como posible emplazamiento para dicha infraestructura

Aunque en eso de ver y aprovechar nuestras potencialidades, las que nos diferencian como territorio, nunca hemos sido unos ‘linces’ (desgraciadamente en no pocas ocasiones han sido y son los de fuera de nuestra tierra los que las detectan y rentabilizan), en ocasiones se ponen sobre la mesa proyectos que van en esa línea y que, indiscutiblemente, tienen o deben tener una alta rentabilidad para la comarca.
Uno de ellos es el que acaba de anunciar el nuevo delegado provincial de Agricultura, Pesca, Ganadería y Desarrollo Territorial, Daniel Sánchez, y que hace referencia al desarrollo de un matadero industrial en la comarca. Iniciativa que espera poder desarrollar con los fondos ITI (Inversión Territorial Integrada) y que estaría enfocada a aprovechar el enorme potencial ganadero que tienen las poblaciones de La Janda, que, no lo olvidemos, hace gala de una de las razas más apreciadas por la gastronomía, la Retinta.

Este matadero industrial, al que en su día ya se refirieron alcaldes como el de Medina Sidonia, Conil o Vejer, permitiría que la comarca aprovechara ese valor añadido que en estos momentos se escapa de nuestras ‘fronteras’, generando economía y empleo y, si cabe, realzando aún más a la comarca como destino gastronómico a través de un producto top.

Juan Cornejo (PSOE) respalda el proyecto, pero señala a El Machorro como emplazamiento ideal

La idea, que se deberá armar con la necesaria inversión, plantea ahora la disyuntiva de su localización, ya que el delegado provincial de Agricultura, Pesca, Ganadería y Desarrollo Territorial ya ha apuntado a Vejer de la Frontera como posible localización para la misma. Una posibilidad que, por ejemplo, no ha gustado al portavoz municipal socialista de Medina Sidonia, Juan Cornejo, que si bien ha aplaudido el proyecto, ha señalado que la localidad asidonense, concretamente el polígono industrial El Machorro, es el emplazamiento ideal.

«Estimamos que Medina Sidonia, concretamente El Machorro, es la ubicación ideal para este tipo de instalación, ya que es la más céntrica en el conjunto de la provincia de Cádiz, la que dispone de suelo industrial público inmediato y suficiente (bien propiedad de la propia Junta de Andalucía, bien del Ayuntamiento de Medina Sidonia) y con las mejores comunicaciones posibles, que sitúan la zona en un emplazamiento geoestratégico para el desarrollo de la actividad».

Así las cosas, Cornejo no entiende «como Daniel Sánchez puede proponer, unilateralmente, que la ubicación del matadero industrial sea el municipio de Vejer», tachando esta propuesta de «partidista y sectaria, cuando existen otras alternativas viables para la mejor ubicación del Matadero Industrial Comarcal».

Sea como fuere, se antoja que en este tema sehace necesario ese debate y búsqueda de consenso de los que está tan necesitada la comarca en busca del bien común.

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