Más de 120 establecimientos hosteleros se suman al reto por la sostenibilidad y el reciclaje de vidrio en la costa jandeña
Los municipios de Vejer y Barbate se han unido un año más al #MovimientoBanderasVerdes de Ecovidrio, una iniciativa que celebra este verano su sexta edición con el objetivo de reconocer el compromiso de los municipios costeros y su hostelería con la sostenibilidad, el reciclaje de envases de vidrio y la economía circular.
En total, 125 establecimientos hosteleros —39 en Vejer y 86 en Barbate— participarán en la campaña, que se desarrolla en colaboración con los respectivos ayuntamientos. La iniciativa busca premiar el esfuerzo de bares, restaurantes y chiringuitos durante la temporada estival, uno de los momentos clave en la generación de residuos.
Ambos municipios competirán con otros 50 de toda Andalucía para hacerse con la Bandera Verde de la Sostenibilidad que Ecovidrio otorga a las localidades más comprometidas con la correcta gestión del vidrio. Barbate aspira a revalidar el distintivo que ya obtuvo en 2024, mientras que Vejer tratará de alzarse por primera vez con este reconocimiento ambiental.
Como novedad este año, Ecovidrio premiará al municipio mejor valorado de cada comunidad autónoma con una jornada de limpieza ambiental en una de sus playas o espacios naturales, en colaboración con la entidad Paisaje Limpio. Además, se lanzará una nueva edición del Barómetro sobre la Sostenibilidad Hostelera para evaluar el grado de compromiso de los establecimientos participantes.
Ecovidrio también reconocerá a los tres locales andaluces más sostenibles, valorando aspectos como la gestión de residuos, el consumo eficiente de energía y agua, o la apuesta por una compra responsable. En la pasada edición, los galardonados fueron Waingunga, Terraza El Molino y Restaurante Cepas.
