La cita se celebrará del 4 al 6 de diciembre y volverá a reunir actividades relacionadas con el mundo de las setas y la gastronomía local.
Benalup-Casas Viejas ya tiene fecha para una de sus citas más destacadas del calendario gastronómico y micológico. Las XV Jornadas Micológicas y Ruta Gastronómica de la Seta se celebrarán del viernes 4 al domingo 6 de diciembre, coincidiendo con el puente festivo de la Constitución y la Inmaculada.
El Ayuntamiento y la Asociación Micológica y Botánica ‘Los Alcornocales’ han presentado el cartel oficial de esta decimoquinta edición, que vuelve a poner el foco en la riqueza micológica del entorno y en las posibilidades gastronómicas de las setas. La imagen del cartel ha sido diseñada a partir de una fotografía realizada por Juan de Dios Jurado de un ejemplar de Coprinellus domesticus.
La presentación tuvo lugar en el Parque Temático y Botánico de los Alcornocales ‘Tajo de la Cisma’, con la presencia del alcalde de Benalup-Casas Viejas, Antonio Cepero; la delegada municipal de Turismo, Macé Marchán; el presidente de la Asociación Micológica y Botánica ‘Los Alcornocales’, Guillermo Guerrero, y otros miembros de la junta directiva de la entidad.
Durante las próximas semanas se dará a conocer la programación completa de las XV Jornadas Micológicas y Ruta Gastronómica de la Seta, que volverán a combinar actividades relacionadas con el conocimiento y la divulgación del mundo de las setas con propuestas gastronómicas.
Con quince ediciones a sus espaldas, el evento se ha consolidado como una de las principales citas del municipio en torno a la micología y la gastronomía, atrayendo cada año a vecinos y visitantes interesados en conocer las especies del entorno y disfrutar de diferentes elaboraciones culinarias con las setas como protagonistas.
