El establecimiento, dirigido por Alejandra Gnisci y Jaime Batista, es la única nueva incorporación en Andalucía este año y celebra el reconocimiento en su primer aniversario en el centro histórico de Vejer
El restaurante Narea, ubicado en el corazón de Vejer de la Frontera, ha sido distinguido con un Sol Repsol 2025, convirtiéndose en una de las mesas imprescindibles de la provincia de Cádiz. Además, es el único nuevo Sol Repsol en toda la región andaluza en esta edición, un logro que coincide con la celebración de su primer aniversario desde su traslado desde Sanlúcar de Barrameda.
Liderado por los chefs Alejandra Gnisci y Jaime Batista, Narea apuesta por una cocina creativa que fusiona las raíces andaluzas, italianas y argentinas, siempre con un profundo respeto por el producto y una técnica depurada. La Guía Repsol ha querido destacar en esta ocasión su personalidad propia, la cuidada selección de materias primas y una carta que combina tradición y vanguardia.
Entre sus platos más emblemáticos figuran la Raya en manteca colorá, el Venado a la gaditana y el Pithivier criollo de pato y foie, ejemplos claros de la fusión cultural y culinaria que definen su propuesta.
El reconocimiento fue entregado durante la gala de la Guía Repsol 2025, celebrada en Santa Cruz de Tenerife, donde Gnisci y Batista recogieron el galardón como un impulso para seguir creciendo.
Este reconocimiento refuerza la posición de Vejer de la Frontera como uno de los grandes destinos gastronómicos de la provincia. Narea suma así un nuevo premio a su trayectoria, tras haber sido reconocido como Mejor Cocina Creativa 2023 por Gurmé Cádiz y Restaurante Revelación 2023 por La Razón. Con este nuevo logro, el restaurante continúa afianzando su lugar entre los referentes gastronómicos de Andalucía.
