María Ariza y Charo Álvarez serán homenajeadas por su trayectoria y su aportación a la sociedad zahareña
Zahara de los Atunes se prepara para conmemorar el Día Internacional de la Mujer 2025 con un homenaje especial a dos mujeres que han dejado huella en la historia y el desarrollo de la localidad. María Ariza y Charo Álvarez recibirán sendos reconocimientos en un acto organizado en colaboración con la Asociación de Mujeres La Atunera.
María Ariza, nacida en 1933, es una de las vecinas más longevas de Zahara y un pilar fundamental en la gastronomía local. Junto a su esposo, Juanito El Costero, fue el alma de la cocina del restaurante más antiguo del pueblo, Casa Juanito el Costero, atrayendo a los primeros turistas, incluidos los alemanes que impulsaron la urbanización de Atlanterra. Su dedicación y carisma la han convertido en una figura entrañable, incluso siendo protagonista en 2023 del spot turístico de Zahara de los Atunes en FITUR, titulado “Magia para Regresar”.
Por otro lado, el reconocimiento como “Mujer Zahareña Emprendedora” recaerá en Charo Álvarez, licenciada en Ciencias del Mar y empresaria de éxito. Desde joven, Charo demostró su espíritu emprendedor al fundar un club de submarinismo y gestionar el Hotel Cortijo de Zahara. Más tarde, incursionó en el sector financiero, alcanzando un alto reconocimiento en Banco Mediolanum. Su pasión por la hostelería la llevó a inaugurar en 1997 el Restaurante La Sal, que se ha consolidado como un referente gastronómico en Cádiz y Sevilla. Su creatividad ha sido clave en la difusión de la cultura del atún rojo de almadraba, con tapas innovadoras como La Ocatuna, que combina gastronomía y divulgación.
El acto de entrega de los galardones tendrá lugar el sábado 8 de marzo en el Salón de Usos Múltiples del CEIP Miguel de Cervantes, durante una merienda organizada con la Asociación de Mujeres La Atunera.
