La Feria Internacional de Turismo (FITUR) arrancó este miércoles una nueva edición con sabor vejeriego gracias al chef Antonio Pérez Vergara, creador del Espacio “The Singular Coffee” y sus “sabores que inspiran”.
El chef, acompañado por su compañera Oliva González, presentó tres propuestas elaboradas con productos de la provincia, entre las que destaca una original salsa holandesa de manteca colorá.
El acto contó con la asistencia de la concejala de Turismo, Dominika Paradiso y fue presentada por el comunicador y experto gastronómico Dani Del Toro, quien puso en valor la creatividad y calidad de las propuestas presentadas .
Los asistentes al showcooking tuvieron la oportunidad de degustar tartas artesanas del establecimiento, como las de queso payoyo y manzana, maridadas con café de especialidad.
