Este viernes se ha celebrado en San José del Valle la final de los certámenes Chef y Chef Joven de la Janda, organizados por la Mancomunidad, que ponen en valor el talento y la calidad de los productos de la comarca
Roberto Quirós y Gabriele Océano se han proclamado mejor chef y chef joven de La Janda respectivamente, en la final del certamen organizado por la Mancomunidad de La Janda este viernes en San José del Valle. Todos los participantes que han concurrido al concurso han sido de origen comarcal, así cómo los propios productos con los que han realizado sus mejores platos.
En el evento han estado presentes el alcalde de la localidad, Antonio González; el presidente de la Mancomunidad, Javier Rodríguez y el vicepresidente de la misma, Francisco Guerrero, además de concejales de varios ayuntamientos de la comarca.
Tras una difícil deliberación por la alta calidad de las elaboraciones culinarias presentadas, el jurado nombró a Roberto Quirós de Vejer de la Frontera como ganador del IV Chef de La Janda y a Gabriele Océano como ganador de la III edición del Chef Joven, siendo reconocidos con sus respectivos premios además de relanzar su potencial a nivel comarcal.
El presidente de la Mancomunidad de La Janda, Javier Rodríguez, ha reconocido la labor de los cocineros participantes en el concurso, señalando que «hoy ha sido un día para poner en valor la apuesta decidida de la Mancomunidad por la gastronomía, el trabajo de los jóvenes talentos cocineros y los productos primarios de nuestra comarca».
