El evento tendrá lugar este viernes, 22 de noviembre, junto con la final del III Chef Joven de La Janda, con la asistencia de 8 finalistas en total que competirán por ser el mejor cocinero de la comarca
Las finales de la IV edición del Chef de La Janda y la III edición del Chef Joven de la Janda tendrán lugar en la localidad de San José del Valle este viernes, 22 de noviembre de 2024. El lugar elegido para el evento es el ‘El Mirador del Valle – Hostal Rural’.
Al concurso asistirán un total de 8 finalistas, de casi todos los municipios de la comarca de La Janda, 4 finalistas para el Chef de La Janda, y 4 finalistas para el Chef Joven de la Janda.
La final contará para el Chef de La Janda con Roberto Quirós Navarro, Jesús Sánchez Narváez, Vicenta Orellana Reynaldo y Francisco Doncel. Mientras que en Chef Joven de La Janda participarán en la final Gabriele Océano Autiero, Marta Villa Torres, Manuel Gomar Tamayo y Eva María Pérez Jiménez.
La presentación del concurso será a las 11:00 horas de la mañana, siendo a las 11:30 horas el comienzo del primer turno de cocinado que corresponderá al Chef de La Janda. El concurso constará de 4 turnos de cocinado de 50 minutos cada uno, dos para el Chef de la Janda y dos para el Chef Joven de La Janda.
El jurado degustará las elaboraciones una vez terminado cada turno y el cocinado será a cocina vista, con el fin de que los asistentes disfruten de todo el proceso del cocinado, emplatado y cata por parte el jurado.
Sobre las 13:00 horas del mediodía tendrá lugar un aperitivo de productos y guisos de la zona para los asistentes al evento, mientras los aspirantes siguen realizando sus recetas.
El presidente de la Mancomunidad de La Janda, Javier Rodríguez, ha querido agradecer a la empresa organizadora «por su responsabilidad y seriedad en todo el transcurso de esta nueva edición» e invita a todos los vecinos y vecinas de San José del Valle «a que conozcan esta apuesta decidida de la Mancomunidad por la gastronomía, por la puesta en valor de jóvenes talentos cocineros y por los productos primarios de la Comarca de la Janda».
